クイーンズランド州で最もハイセンスかつプレミアな食祭の季節が、今年も４０以上のイベントと５６名の有名シェフたちとともに帰ってまいりました。
ヌーサを囲むサンシャインコーストや内陸部・ヒンターランドで採れる食産物は、その作り手のこだわりとクオリティの高さから「京野菜」や「鎌倉野菜」のように市場でブランド価値を高めつつあり、料理家たちからは常に熱いラブコールを送られる存在です。
その食材と各地名店のシェフ達の腕前、クラフトビールやワインなど美酒の数々が年に一度の大マリアージュを遂げるのが、この「ヌーサ・フード＆ワインフェスティバル」です。
２０１６年は何と１０,０００人以上がメインイベントサイトである美しいメインビーチやヘイスティング通りへ訪れ、盛況を博しました。
その人気のスーパーフードショー、今年２０１７年は５月１８日から２０日までの３日間、開催されます。

※「ヌーサ・フード＆ワイン・フェスティバル」(Noosa Food and Wine Festival)
　開催期間: ２０１７年５月１８日(木)〜２０日(土)
　詳細: URL　http://noosafoodandwine.com.au/ (英語)