ワニ料理が食べられることでも知られ、外国人旅行者がよく利用するレストラン「カフェ・ザンベジ」をご紹介いたします。店名はカフェですが色々な料理メニューがあり価格も手ごろです。
ここには、ワニの串焼きやスペアリブ等のワニ肉のメニューがあります。味は鶏肉に似ており、そこそこ美味です。
値段は７５クワッチャからＫ８０クワッチャ程度(日本円でおよそ800〜900円)です。
メニューには牛ステーキ等もありますので、ワニ肉はちょっと・・・という方も安心です。

店内は結構広く、入口付近はコーヒ等のノンアルコールのみですが、奥に入れば中庭があり、テーブル席やバーカウンター、準個室形式の座席もあります。
飲み物のメニューとしては、ザンビアのナショナル・ビール ＭｏｓｉがＫ１０(約110円)、Ｍｏｓｉの生ビールがＫ１５(約160円)というお手ごろ価格でいただけます。
ヴィクトリアの滝観光の際に、立ち寄ってみては？

※カフェ・ザンベジ (Cafe Zambezi)
　住所: 217 Mosi-O-tunya rd., Livingstone, Zambia
　営業時間: ０７:３０〜２４:００、無休



(同情報は、在ザンビア・リビングストンのJICA シニアボランティア 宮崎征士様よりご提供いただきました。)