「ボン・オムトゥー」(水祭り)は雨季の終わりに行われる行事で、一年の降雨に感謝し、来年の豊作を祈願するお祭りです。各地の州都ではボートレースが行われ、ボートレース会場には屋台や出店が並び、特設舞台で伝統舞踊やライブなどが行われます。
また、水祭り期間中には、月に祈りをささげる「ソンペア・プレア・カエ」やバナナの幹と蝋燭を用い来年の収穫を占う儀式なども行われます。

プノンペンのボートレースは国内最大規模で、多くの出店が並んだり花火が上がるなどしておりましたが、２０１０年の将棋倒しの事故が起きてからは、２０１５年まで１度しか開催されていません。
今年の水祭りは２０１６年１１月１３〜１５日で、プノンペン、シェムリアップにて開催される予定です。