「NOBU」レストランは、オーナーシェフ 松久信幸氏が世界展開する、和をベースに南米・欧米のエッセンスを取り入れた、ジャパニーズ・フュージョンのお店。パートナーの１人が、ロバート・デ・ニーロであることでも知られる、話題のレストランです。

その「NOBU」レストランが、初めて中欧にお店をオープンすることになりました。
場所は、ブダペストの５ツ星ホテル「ケンピンスキー・ホテル・コルビナス」の中となります。５００平米のスペースには８０席と個室、寿司バーの他、豊富なカクテルを揃えた４０席のバーも設置される予定です。
２０１０年９月０１日(水)にソフトオープニング、グランドオープニングは１０月の予定です。
どうぞご期待ください。


※ケンピンスキー・ホテル・コルビナス・ブダペスト (Kempinski Hotel Corvinus Budapest)
　住所: Erzsebet ter 7-8, 1051 Budapest, Hungary