ホーチミンでは、ヘルシーなベトナム料理を学べるクッキングクラスがいくつかありますが、そのうちの１軒「マイホーム・ザ・サイゴン・キューリナリー・アートセンター」をご紹介いたします。

ここでは、毎日２回(09:30〜12:00、15:30〜18:00)のクラスが設定され、１回につき最大３０名までご参加いただけます。参加者には、エプロンの貸出しがあります。
メニューは毎日変わりますので、連日通っても面白いかもしれません。
基本的に料理は４品ですが、内容によっては、２品作って２品は料理教室が提供する場合もあります。シェフの説明は英語かベトナム語のみとなります。

お料理好きの方は、是非ご参加下さい。


■ マイホーム・ザ・サイゴン・キューリナリー・アートセンター (“MAI” HOME THE SAIGON CULINARY ART CENTER)
　住所: 36/13-14 LAM SON ST, PHU NHUAN DIST, HCMC

※メニュー例
* 第１週火曜日 --- テーマ「蓮」
・蓮の茎のサラダ 豚肉・海老和え
・蓮根と豚肉のスープ
・蓮の葉包みご飯
・蓮の実のチェー 魚の土鍋煮

* 第２週水曜日 --- テーマ「魚」
・魚と野菜の甘酢スープ
・空心菜のにんにく炒め
・パンダンリーフ染めご飯
・コーンのチェー