シェムリアップに今年オープンしたアジア・西洋料理レストラン「ル・エスカールドアルテ」は、早くも食事が美味しいと評判のレストランです。
デイインホテル敷地内の閑静な地域にお店を構え、建物も素敵な雰囲気です。食事の美味しさも然る事ながら、ゆったりと寛げる店内の広々とした造りも、嬉しいところです。グループのお客様よりは、時間に余裕のある個人のお客様向きのレストランと言えるでしょう。

開放感溢れるオープンエアーの造りのため、日中はかなり暑くなります。
お酒を嗜みながら、じっくりディナーを味わってもらいたいレストランです。
是非、ご利用ください。


■ ル・エスカールドアルテ (L'escale des Arts & Des Sens)
住所: Oum Khun St. behind Post office
座席数: ８０席
エアコン: 無し
営業時間: １０:００〜１４:００、１８:００〜２２:００
メニュー: アジア・西洋料理


※サンプルメニュー
* セット１
・バナナの花のピーナッツ和えとチキンソテー
・マッシュルームクリームスープ
・「牛ヒレ肉とグリーンペッパーソース」、又は「白身魚のオレンジソースかけ」
・ライスと野菜の付け合せ
・季節のフルーツ

* セットＡ
・前菜: タパスクメール
・豚肉のキャラメルソースかけ」、又は「カニの肉詰めのロイヤルスタイル」
・ライス
・焼きバナナのクリームブリュレ

* セットＢ
・前菜: タパスコーラル
・「白身魚のロータスリーフ包み蒸し」、又は「牛肉の7スタイル」
・ライス
・ブランニーチョコレートケーキ