ハノイにあるキノコ鍋専門レストラン「アシマ」は、中国雲南に旅行に出かけた現ベトナム人オーナーが「もっとベトナム人向けにあっさりとした味に出来ないものか」かと思い、自らキノコ鍋屋をオープンしたのが始まりで、現在では連日大盛況となっております。

同レストランの特徴としては、
・ 店内は清潔感があり
・ １つのテーブルに１人のスタッフが付き、給仕してくれます。

お鍋の締めは「麺」です。料金は若干高めですが「マツタケ」もメニューにあります。
これから寒くなるハノイでは、身体が温まる鍋料理は大変おススメです。
是非、ご利用下さい。


■ レストラン「アシマ」 (Ashima Restaurant)
　住所: 44 Phan Dinh Phung Str., Ba Dinh Dist., HN
　営業時間： １０:００〜２１:３０
　定休日： なし
　座席数： ４００席