ナンディ郊外、ポート・デナラウに本年９月０１日にオープンいたしました複合商業施設「ポート・デナラウ・リテール＆コマーシャル・センター」内に１２月０４日、フィジーではもちろんの事、南太平洋でも初の「ハードロック・カフェ」がオープンいたしました。
このオープンにより「カドーズ」(ステーキハウス)、「ママス・ピザ・イン」、「インディゴ」(インド、アジア料理)の３レストランに続く同センター４軒目のレストランとなります。

世界で４６ヵ国目、１３６軒目となる「ハードロック・カフェ・フィジー」は、シェフズ・レストラン・グループ(シェフズ、コーナー、サフラン、シーフロント、インディゴ)を展開する土産品チェーン、ジャックスが出資してフランチャイズ経営いたします。
コマーシャル・センターの５区画を使用して建てられた２階建ての店舗の１階には、キャラクター商品のリテールショップとバー、２階はレストランとバーになっております。

フィジーとはいえ、メニューや店舗デザインのコンセプトはハードロック・カフェのスタンダードに準拠しており、世界各国の同店同様、著名なミュージシャンに使用された楽器や衣装、記念ディスク、ポスター等が所狭しと展示されています。又、現在海外店舗より１７名の外国人スタッフが呼び集められ、ローカルスタッフのトレーニングも行われています。
２階のレストランは、最大約１２０名収容。営業時間は毎日１１:００〜２３:００(リテールショップは０７:３０〜)となります。
フィジーにお越し際は、是非お立ち寄り下さい。


■ ハードロック・カフェ・フィジー (Hard Rock Cafe Fiji)
　住所: Port Denarau Shopping Complex, Denarau Island, Nadi