グルメリゾートとしての一面を持つ「コンラッド モルディブ ランガリ・アイランド」では、７つのレストランと３つのバーにおいて豊富なワインをコレクションしています。

この度、同ホテルのヘッド・ソムリエとしてマイケル・アルセナ(Michael Arcena)が就任しました。
マイケル・アルセナはこれまで、豪華客船上でのヘッド・ソムリエやワインセミナーのコーディネーターを務め、ワインに携わった経歴は９年以上というワインの「演出家」でもあります。
コンラッド モルディブ ランガリ・アイランドでは、本年２月にフランスとドイツのワイナリー、３月にスペインのワイナリーを招いて、それぞれ自慢のワインを味わい豊かな料理と共に楽しむワインイベントを開催しました。年間を通して行われるこの様なグルメイベントにおいて、マイケル・アルセナの活躍が期待されています。

「コンラッド モルディブ ランガリ・アイランド」では、１万本以上のワインを常備し、リゾート専属のチーズソムリエをスタッフとする等、サービスのソフト面も充実させたグルメリゾートとしての誇りを持っています。
新しく改装されたワイン・セラー、レストランでのワインテイスティングを主としたフルコースディナーや、世界初の水中レストラン「イター」でのシャンパンメニューのコーディネート等、当ホテルの様なグルメリゾートにおいて、ヘッド・ソムリエの役割はとても重要であり、マイケルの熱意と経験はとても貴重であると確信していますと、同ホテルのゼネラルマネージャーであるカースティン・シーク氏は語っています。

コンラッド モルディブ ランガリ・アイランドは、７つの個性豊かなレストラン、想像力に富んだ料理、専属ソムリエによってサービスされる独創的なワインコンセプトを堪能出来るモルディブのプレミア・グルメリゾートです。
海面下２ｍにあるワイン・セラーには、３００種類、４,０００本ものワインボトルが最適な状態で保存され、常駐のソムリエによって提供されるワインと共に味わい深いディナーもお楽しみいただけます。又、デザイン性の溢れたインテリアが自慢のスタイリッシュなワイン・バーでは、１００種類以上のチーズと、それに合わせた世界各国の様々なワインをご堪能いただけます。

「コンラッド モルディブ ランガリ・アイランド」では、様々な料理に最適なワインを専属ソムリエがお薦めしています。
素晴らしい料理と、卓越したワインコレクションを是非お楽しみください。


※写真１ --- 水中レストラン「イター」
※写真２ --- ワインセラー
※写真３ --- ワイン・バー