台北にある国立故宮博物院の敷地内別館に、国際クラスのレストラン「故宮晶華」がソフトオープンし、２００８年５月２５日より一般営業をスタートしました。
新たに登場したレストランは、台北グランドフォルモサリージェントホテルがマネージメントを請け負うことから、最高級の味とサービスを一流の文物観賞と繋いで楽しむことが出来る様になります。

「故宮晶華」レストランは、外観からエントランスに至るまでガラス張りのモダンなデザインによる３階建ての建物で、グループによる個室宴会などの対応も可能。
さらに夜間も営業することから、通常の観光コースでは馴染みの薄い故宮博物院の崇高な雰囲気が漂うライトアップを眺めながら、美食を堪能するのも格別です。
同レストランでは、台湾の名物小皿料理が楽しめる１Ｆの小吃区を始め、上階では本格的な料理までメニューは多彩、故宮博物院で人気の文物名を紹介した「国宝文物宴」や「歴代王朝宴」、「宝島名物宴」など、故宮博物院ならではのネーミングに沿った料理を楽むことができます。

グランドオープンは６月下旬ですが、１階から３階まで一般利用客へのサービス提供を既に開始している(レストラン担当者談)とのこと。
故宮博物院の新しい美食プログラムとして国内でも注目されています。


■ 故宮晶華 (Silks Palace)　※NPM By Grand Formosa Regent
場所: 国立故宮博物院 敷地内 (住所: 台北市士林區至善路二段221号)
営業時間: １１:００〜２１:３０、年中無休
詳細:
　故宮博物院公式サイト
　　URL　http://www.npm.gov.tw/
　故宮博物院公式サイト 各レストラン情報(日本語)
　　URL　http://www.npm.gov.tw/ja/visiting/visit/food.htm