首都ビエンチャン、市内−空港を結ぶＴ２通り沿いにネームヌアン(生春巻き)＆シンジュム(シャブシャブ巻き)の大型店がオープンいたしました。
生春巻きは肉・野菜・ハーブ等を自分で巻きながらお好みの調合で、シンジュムはシャブシャブした牛肉スライスを生春巻き風にライスペーパーや野菜等に包んでタレをつけてお召し上がりください。

これらの料理を提供する店は、これまで小型店や中心部の駐車規制のある場所が多かったのですが、同店は大通りに面し約１００名以上お客様が入れるスペースがあります。
同店の営業時間は１０:００〜２１:００、ＶＩＰルーム(エアコン席・34名収容)もあります。

ヘルシーな料理なので、現地でも特に女性に人気があります。
ありきたりの食事に飽きた時は、この様なスタイルのお店はいかがでしょう。


※フォン・ナー・パー (Houng Na Pha)
　住所: T2 Rd, Vientiane