ホーチミンと違い、ベトナム北部のハノイには冬の季節があり、毎年１２月下旬〜４月一杯頃まで寒い日が続きます。特に１月下旬〜２月上旬は、最低気温５度位まで下がる事もあります。

そんな冬場のハノイで身も心も温まる「キノコ鍋」料理はいかがでしょうか？
ハノイの人気のレストラン「アシマ」(ASHIMA)では、雲南省から直送された天然のキノコ２０種をふんだんに使った鍋がお楽しみいただけます。
おススメは何といっても「黒鶏のキノコ鍋」です。地鶏の他にも、ウナギ、ハト、スッポン等、様々な具材が豊富にあるので、色々と試してみるのも楽しいかもしれません。

このレストラン「アシマ」は約４００の座席がありますので、グループでもご利用可能です。日本人のお客様も多く、日本語メニューが置かれているのも嬉しいところ。お酒もハノイの地ビールの他、フランスやイタリアのワイン等も取り揃えています。
古くから薬用としても利用されてきたキノコは、植物繊維が豊富でビタミンＤの宝庫です。
美容や免疫力アップにも効果大の絶品「キノコ料理」を是非召し上がれ！
尚、ご利用の際は出来れば事前のご予約を。