■ グルメ・イベント「ザ・カハラ・フード&ワインクラシック」開催
* 開催期間: 2008年12月12日(金)〜13日(土)
* 開催場所: ザ・カハラ・ホテル&リゾート
〔概要〕
ザ・カハラ・ホテル&リゾートにて2008年12月12日(金)〜13日(土)の2日間、グルメ・イベント「ザ・カハラ・フード&ワインクラシック」が開催されます。
「日本」をテーマとした今回のイベントでは、日本でも高い評価を得ている軽井沢のレストラン「MASAA'S」(マサズ)の総料理長 植木将仁シェフを迎え、ザ・カハラ・ホテル&リゾートを統括するウェイン・ヒラバヤシ・シェフと共に、伝統、技、革新にこだわったモダン・フュージョン料理を披露します。又、このイベントのために用意された日本酒やワインは、日本国外最大規模の日本酒歓評会「ザ・ジョイ・オブ・サケ」の立案者の一人でもある、クリス・ピアス氏や、ナパ・ヴァレーのワイン醸造家であるロバート・スウィニー氏によって厳選されたもの。
期間中は、植木シェフによるクッキング講座や、ニューヨークの葉巻愛好家マイケル・ハークロッツ氏による葉巻講座、ワインと日本酒のテイスティング等も開催され、日本料理と日本酒に精通したエキスパート達が食の芸術を繰り広げます。
〔スケジュール〕
◎ 12月12日(金)
* スペシャル・ディナー テーマ:「伝統」
時間: 19:00〜22:00 (受付開始 18:00)
場所: ホクズ
料金: お一人様 US$185
◎ 12月13日(土)
* 植木シェフのクッキング講座 / テーマ:「技」
時間: 10:00〜12:00
場所: カイノア・ローン(カイノア・ルーム前芝生エリア)
料金: お一人様 US$75
* マイケル・ハークロッツに学ぶ葉巻講座
時間: 12:30〜14:30
場所: カハラ・オ・ケ・カイ
料金: お一人様 US$30
* ワインと日本酒のテイスティング
時間: 13:00〜15:00
場所: ワイアラエ・ボールルーム
料金: お一人様 US$50
* スペシャル・ディナー / テーマ:「革新」東西文化の新たな出会い
時間: 18:00受付開始、19:00〜22:00
場所: ホクズ
料金: お一人様 US$185
* トウズ・イン・ザ・サンド / 葉巻を味わい、弾む会話を楽しむ
時間: 22:00〜24:00
場所: プールサイド
料金: お一人様 US$45 (ワンドリンク込み)
■ ジェイク・シマブクロ出演予定のイベント
「Music Is Good Medicine Japan Tour 2008」のため3ヵ月日本に滞在しているウクレレ・アーティスト ジェイク・シマブクロが、12月初め地元ハワイに戻り、多数のイベントに参加する予定です。入場料無料のイベントもあります。
〔イベント詳細〕
* 24回 ホノルル・シティー・ライツ ※既に終了
日時: 12月06日(土) 18:00〜(ジェイク・シマブクロの演奏は20:00〜)
場所: ホノルル・ハレ (530 King Street, Honolulu, Hawaii, 96814)
入場料: 無料
* トイズ・フオ・トッツ・ベネフィット・コンサート
日時: 12月10日(水) 19:00〜
場所: ブレイズデル・コンサート・ホール (777 Ward Avenue, Honolulu, Hawaii, 96814)
入場料: 無料(チケット配布情報: ブレイズデル・ボックス・オフィス)
* ホノルル・マラソン・ルアウ
日時: 12月12日(金) 19:00〜
場所: ワイキキ・シェル (2805 Monsrrat Avenue, Honolulu, Hawaii, 96815)
入場料: 有料 (チケットお問い合わせは「ホノルル・マラソン事務局」まで)
* ホノルル・マラソン・レース
日時: 12月14日(日)
場所: カピオラニ・バンド・スタンド (3840 Paki Avenue, Honolulu, Hawaii, 96815)
入場料: 無料
※お問い合わせ --- ジェイク・シマブクロ オフィシャルサイト
URL http://www.jakeshimabukuro.com/?t=news (英語)
* 開催期間: 2008年12月12日(金)〜13日(土)
* 開催場所: ザ・カハラ・ホテル&リゾート
〔概要〕
ザ・カハラ・ホテル&リゾートにて2008年12月12日(金)〜13日(土)の2日間、グルメ・イベント「ザ・カハラ・フード&ワインクラシック」が開催されます。
「日本」をテーマとした今回のイベントでは、日本でも高い評価を得ている軽井沢のレストラン「MASAA'S」(マサズ)の総料理長 植木将仁シェフを迎え、ザ・カハラ・ホテル&リゾートを統括するウェイン・ヒラバヤシ・シェフと共に、伝統、技、革新にこだわったモダン・フュージョン料理を披露します。又、このイベントのために用意された日本酒やワインは、日本国外最大規模の日本酒歓評会「ザ・ジョイ・オブ・サケ」の立案者の一人でもある、クリス・ピアス氏や、ナパ・ヴァレーのワイン醸造家であるロバート・スウィニー氏によって厳選されたもの。
期間中は、植木シェフによるクッキング講座や、ニューヨークの葉巻愛好家マイケル・ハークロッツ氏による葉巻講座、ワインと日本酒のテイスティング等も開催され、日本料理と日本酒に精通したエキスパート達が食の芸術を繰り広げます。
〔スケジュール〕
◎ 12月12日(金)
* スペシャル・ディナー テーマ:「伝統」
時間: 19:00〜22:00 (受付開始 18:00)
場所: ホクズ
料金: お一人様 US$185
◎ 12月13日(土)
* 植木シェフのクッキング講座 / テーマ:「技」
時間: 10:00〜12:00
場所: カイノア・ローン(カイノア・ルーム前芝生エリア)
料金: お一人様 US$75
* マイケル・ハークロッツに学ぶ葉巻講座
時間: 12:30〜14:30
場所: カハラ・オ・ケ・カイ
料金: お一人様 US$30
* ワインと日本酒のテイスティング
時間: 13:00〜15:00
場所: ワイアラエ・ボールルーム
料金: お一人様 US$50
* スペシャル・ディナー / テーマ:「革新」東西文化の新たな出会い
時間: 18:00受付開始、19:00〜22:00
場所: ホクズ
料金: お一人様 US$185
* トウズ・イン・ザ・サンド / 葉巻を味わい、弾む会話を楽しむ
時間: 22:00〜24:00
場所: プールサイド
料金: お一人様 US$45 (ワンドリンク込み)
■ ジェイク・シマブクロ出演予定のイベント
「Music Is Good Medicine Japan Tour 2008」のため3ヵ月日本に滞在しているウクレレ・アーティスト ジェイク・シマブクロが、12月初め地元ハワイに戻り、多数のイベントに参加する予定です。入場料無料のイベントもあります。
〔イベント詳細〕
* 24回 ホノルル・シティー・ライツ ※既に終了
日時: 12月06日(土) 18:00〜(ジェイク・シマブクロの演奏は20:00〜)
場所: ホノルル・ハレ (530 King Street, Honolulu, Hawaii, 96814)
入場料: 無料
* トイズ・フオ・トッツ・ベネフィット・コンサート
日時: 12月10日(水) 19:00〜
場所: ブレイズデル・コンサート・ホール (777 Ward Avenue, Honolulu, Hawaii, 96814)
入場料: 無料(チケット配布情報: ブレイズデル・ボックス・オフィス)
* ホノルル・マラソン・ルアウ
日時: 12月12日(金) 19:00〜
場所: ワイキキ・シェル (2805 Monsrrat Avenue, Honolulu, Hawaii, 96815)
入場料: 有料 (チケットお問い合わせは「ホノルル・マラソン事務局」まで)
* ホノルル・マラソン・レース
日時: 12月14日(日)
場所: カピオラニ・バンド・スタンド (3840 Paki Avenue, Honolulu, Hawaii, 96815)
入場料: 無料
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URL http://www.jakeshimabukuro.com/?t=news (英語)
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