ニューヨークのブルックリン地区の老舗ステーキハウス「ピーター・ルーガー」で４１年間ヘッドウェイターを勤めたウォルフギャング・ズィーナーが、マンハッタンにオープンさせたステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズィーナー」は、エレガントで落ちついた雰囲気の中、最高級のドライエイジドステーキ(熟成ビーフステーキ)が楽しめる店。
ステーキ用の精肉は、最良の状態で提供出来る様、特別な専用熟成室で２８日間熟成させたものです。

ロイヤル・ハワイアン・センターの３階にオープンしたワイキキ店は、ニューヨーク店のインテリアをベースに、陽光を大きく取り込む様、天井を全面ガラスにする等、ハワイならではの要素も盛り込んでいます。


■ お問い合わせ −ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズィーナー
　(Wolfgang's Steakhouse by Wolfgang Zwiener)
住所: 2201 Kalakaua Avenue, Honolulu, Hawaii 96815
　　　(ロイヤル・ハワイアン・センター Cビル3階)
電話: ８０８−９２２−３６００
営業時間:
　 日〜木曜 １１:３０〜２２:３０、金〜土曜 １１:３０〜２３:００、年中無休
　 サタデー＆サンデーブランチ: 土〜日曜 １１:００〜１５:３０