2010年9月10日「テイスト・オブ・ザ・ハワイアン・レンジ」(Mealani's Taste of The Hawaiian Range)が、コハラコーストにあるヒルトン・ワイコロア・ビレッジで開催されます。
地元ハワイの30以上の有名レストランからシェフが集い、ハワイ産の牛肉や豚肉、ラム肉、ヤギ肉、羊肉、猪肉等や地元で採れた新鮮な野菜、果物を使った様々なジャンルの料理を提供し、地元農場経営者や生産者によるブースも並びます。
15回目を迎える今年は、数々の賞を受賞しているホノルルのフレンチ・レストラン「シェフ・マブロ」(Chef Mavro)が、穀物や配合飼料を使わず草で育てた牛の肉を使い、料理教室を行います。
■ テイスト・オブ・ザ・ハワイアン・レンジ
開催日時: 9月10日(金) 18:00〜20:00
・「シェフ・マブロ」による料理教室 --- 12:30〜13:30
・トレードショー --- 14:30〜16:30
場所: ヒルトン・ワイコロア・ビレッジ
住所: 69-425 Waikoloa Beach Drive, Waikoloa, Hawaii
チケット: 前売り US$40 / 当日 US$60
料理教室参加チケット: US$10
※各チケットの購入場所については下記URLを参照ください。
URL http://www.tasteofthehawaiianrange.com/event/Mealani-Event.html (英語)
* お問い合わせ − メアラニズ・テイスト・オブ・ザ・ハワイアン・レンジ (Mealani's Taste of the Hawaiian Range)
TEL: 808−987−3432
URL http://www.tasteofthehawaiianrange.com/ (英語)
地元ハワイの30以上の有名レストランからシェフが集い、ハワイ産の牛肉や豚肉、ラム肉、ヤギ肉、羊肉、猪肉等や地元で採れた新鮮な野菜、果物を使った様々なジャンルの料理を提供し、地元農場経営者や生産者によるブースも並びます。
15回目を迎える今年は、数々の賞を受賞しているホノルルのフレンチ・レストラン「シェフ・マブロ」(Chef Mavro)が、穀物や配合飼料を使わず草で育てた牛の肉を使い、料理教室を行います。
■ テイスト・オブ・ザ・ハワイアン・レンジ
開催日時: 9月10日(金) 18:00〜20:00
・「シェフ・マブロ」による料理教室 --- 12:30〜13:30
・トレードショー --- 14:30〜16:30
場所: ヒルトン・ワイコロア・ビレッジ
住所: 69-425 Waikoloa Beach Drive, Waikoloa, Hawaii
チケット: 前売り US$40 / 当日 US$60
料理教室参加チケット: US$10
※各チケットの購入場所については下記URLを参照ください。
URL http://www.tasteofthehawaiianrange.com/event/Mealani-Event.html (英語)
* お問い合わせ − メアラニズ・テイスト・オブ・ザ・ハワイアン・レンジ (Mealani's Taste of the Hawaiian Range)
TEL: 808−987−3432
URL http://www.tasteofthehawaiianrange.com/ (英語)
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