ファイン・ダイニング・レストランとして長年ナンディ・タウンで営業し、２年ほど前にポート・デナラウに移転した「シェフズ・レストラン」(Chef's)が、このほど「ボーン・フィッシュ」と名称を変更いたしました。
また従来、インターナショナル料理がコンセプトであったメニューも、魚、ロブスター、マッドクラブなど、シーフードに特化したレストランに生まれ変わりました。
収容人数は１２０〜１３０名で、営業時間は毎日１１:３０〜２２:００となっております。
フィジーへご旅行の際は、新しくなった同レストランを、是非ご利用ください。

尚、引き続き同レストランは、当地大手土産品店チェーンのジャックス・グループ傘下と、所有・経営形態は変わりません。
※参考 --- ジャックス・グループ経営の他レストラン
　ポート・デナラウ --- インディゴ、ハードロック・カフェ
　ワールドマーク・リゾート内 --- シーフロント
　ナンディ・タウン --- サフラン