「世界でもっとも住みやすい都市」メルボルン。その理由の１つは、魅力的なショッピング＆グルメです。
カラフルなショーウィンドウを眺めているだけで心が躍り、カフェでお茶を飲むだけで気持ちが満たされる、そんな暮らしをメルボルンの人々は日々楽しんでいます。そしてそれは、旅行者にとっても同じこと。この街を訪れたなら、ぜひご自身の足で街歩きを楽しんでみてください。
小さな発見や新鮮な驚きをいくつも体験することが出来るはずです。

メルボルンのグルメ・スポットは実に４,０００軒以上。独創的なモダン・キュイジームから本格的な各国料理まで、様々な味が楽しめます。それもそのはず、世界各国の人々が暮らす他民族都市 メルボルンは、多彩な食文化がミックスされた他にはない「グルメ文化」が花開いているからです。
またメルボルンは、果物産地のマレー川地区、魚介類の豊富なポートフィリップ地区、豊かな農産物が育つモーニントン半島などに囲まれ、新鮮な食材に事欠きません。もちろんヤラ･バレーなどで精算されるプレミアム・ワインの味わいも料理を引き立ててくれます。

■ ビュー・デ・モンド (Vue de monde)
気鋭の若手シェフ、シャノン・ベネットが提供する繊細なフランス料理は、毎年グルメ誌の格付けで３ハッツを受賞。
店内の洗練された雰囲気が、料理に彩りを添えてくれます。
　(住所: 430 Little Collins Street, Melbourne)

■ メイズ (Maze)
ロンドンの有名ミシュラン・シェフ、ゴードン・ラムゼイがオーストラリアに初出店したレストラン。
クラウン・ブランドの最新ホテル、クラウン・メトロポール内にあります。
　(住所: Level 1, Crown Metropol, Corner of Whiteman and Clarendon Streets, Southbank)

■ グロシー・フローレンティーノ (Grossi Florentino)
メルボルンのセレブ・シェフ、ガイ・グロシーが、ボリュームたっぷりの伝統料理を提供するイタリアン・レストラン。
カジュアルな雰囲気のセラー・バーも人気です。
　(住所: 80 Bourke Street, Melbourne)

■ タクシー・ダイニング・ルーム (Taxi Dining Room)
和と洋を融合したユニークな料理を提供。シンプルでありながら、奥の深い味で訪れる人々を魅了しています。スタイリッシュな外装とモダンな内装も人気の秘密。
　(住所: Level 1 of Transport Hotel, Fed Square, Melbourne)