今年 ２０１１年３月末、リマ旧市街に「ペルー料理博物館」がオープンいたしました。
ペルーは南米最大の美食国として知られており、移民や異なる地域により多様な食文化が生み出されました。
ここには、ペルー料理のあまり知られていないルーツや歴史、伝統的な調理方法、調理道具などが展示されており、とても興味深い博物館となっています。
オープン初日から４日間の入場者数は、何と約４千人。ペルーでは考えられないほどの人気ぶりです。
リマ旧市街へ観光の際は、料理家や観光客に大人気の「ペルー料理博物館」に是非お立ち寄り下さい。

■ 博物館概要
* 博物館名: CASA DE LA GASTRONOMIA (ペルー料理博物館)
* 開館時間: 火〜土曜 ０９:００〜１７:００
* 場所: リマ旧市街、大統領官邸から徒歩２分