サーファーズに２０１１年度末、完成した５つ星コンドミニアムタイプホテル「シーテンプル・リゾート・サーファーズパラダイス」の２階に今年２０１２年２月にオープンを果たしたレストラン「シダクション」が早くも注目を集めています。

エグゼクティブシェフ、スティーブ・ザーボ氏が率いるキッチンチームが提供する、地のもの旬のものを活かし、細部にまで気の利かせたコンテポラリーオージーディッシュの数々、そしてこだわって選び抜いた国内外からのワインリストは、料理との相性も抜群と口コミの評価も上々です。
趣向を凝らしたインテリアは、現代美をフルに取り込んだ大人ラグジュアリーな雰囲気、この決め決めのお洒落さにビーチリゾートらしい解放感をもたらしているのがオーシャンビューを独占したレストランの設計です。フロアのどのテーブルからも東に広がる南太平洋を見渡すことが出来る、サーファーズでも特別な場所となっています。
朝食であれば毎日、ランチは火曜〜日曜、ディナーは火曜〜土曜にお召し上がりいただけます。またこのロマンティックな空間と美食を活かしたウェディングパーティも予約可能です。
ゴールドコーストでとっておきの夜を過ごしたいカップルやご夫婦に特にお勧めしたいレストランです。


※シダクションレストラン＆バー (SEADUCTION RESTAURANT & BAR)
　場所: シーテンプル・リゾート・サーファーズパラダイス ２階
　住所: 8 The Esplanade, Surfers Paradise, Queensland
　営業時間:
　・朝食: 毎日 ０６:３０〜１０:３０ (土〜日曜は 11:00まで)
　・昼食: 火〜日曜 １２:００〜１４:３０
　・夕食: 火〜土曜 １８:３０〜２１:３０