アメリカ系ホテルチェーンの「カントリー・イン＆スイート」（Country Inns & Suites By Carlson）は、アデレード市のカーリー・ストリート（Currie Street）にあるベネット＆フィッシャー社本部（Bennett & FisherLtd）を買収・改装し、その建物をホテルとして運営開始しました。
　約1000豪ドルを費やし新たなプチ・ホテルとして一新された「カントリー・イン＆スイート」は、オーストラリア国内で初めてのアメリカホテルチェーンとしてオープン。家族経営の温かいサービスを重視したホテルの宿泊料金には、朝食と無料市内電話が含まれ、施設は屋内温水プールやスパ、フィットネス・ルームの施設が充実しています。部屋数は60室とスイート。ホテルの１階には、アデレードに初めて登場するドーム・カフェ・ブラッセリー（Dome Cafe Brasserie）がオープンしています。