新年を迎え「ヒルトン ハワイアン ビレッジ ワイキキ ビーチ リゾート」では、施設改装プロジェクトを終え、新しい装いを見せました。この改装ではリゾートの代表レストラン、バリ ステーキ＆シーフード及びパラダイス ラウンジ、タパ バー、そしてメインロビーにて新年に相応しい新たなサービスをお客様にお届けします。

■ バリ ステーキ＆シーフード及びパラダイス ラウンジ
ワイキキビーチの絶景を堪能できるオーシャンフロントレストランで知られる「バリ ステーキ＆シーフード」が、この改装を終えバリの大胆なイメージを取り入れ、デザインを一新しました。サンフランシスコを拠点としるプッチイニ グループにより、バリ島を感じさせる生地や素材を採用しバリの木目調の家具と共に色鮮やかなパレット及び大胆な花柄、ハワイ模様を用いることによりパラダイスの空間を創りだしました。
スタンダードのメインは、常に季節に合った付けあわせを使用しています。更にレストランでは、バリ ステーキソース、マウイオニオン デミ、そしてホームメイド ベアルネーズ等のスペシャルシグネチャーステーキソースや、スモークドソルトゴルゴンゾーラ、フォアグラのホームメイドバターも用意しています。新メニューにはロブスターカルパッチョ−ハワイ産ビーツのロースト、ピスタチオ、ヤシの芽、ホワイト ハニーヴィネグレットソース添え；そしてトマホーク(二人前)−２８日間乾燥熟成させた３６オンスの大きな骨付きプライムリブアイステーキなどがあります。

バリ ステーキ＆シーフードと融合したスペースに、新しい「パラダイスラウンジ」が登場しました。ラウンジエリアは室内でありながらアウトドアーな空間でゲストの皆様をリラックスさせるスペースとなりました。明るくてモダンな珊瑚と青緑色の色を使用したトロピカルカラーのテイストは、バリの幾何学的なパターンが取り入れられ、コンテンポラリーな空間へとなりました。レストラン及びラウンジのアートの作品はバリのカルチャーを取り入れた、伝統的なバスケット、マスクなどが飾られております。

■ 新しいホテルの入口
従来のチェックインカウンターを取り除き、新しいロビーエリアはよりお客様にリラックスしていただけるよう、ロングスタイルレセプションが設置されています。ゆったりとしたシーティングエリアからはヒルトンのトロピカルガーデンとワイキキビーチを見渡すことが出来ます。
自然の物を使用していることにより、新しいロビーエリアはリゾート内の広大な自然と調和し、中央にはピラミットの様に形どられたソフトなバナナリーフシャンデリアが飾られ、訪れるゲストの皆さんを温かく迎えます。背景にはチェックインデスクと調和するエメラルド色と、真珠光沢の海と魚を模倣したモノリシックなコーラル石のパネルとチーク スラブアートが飾られ、繊細で洗練されたハワイ感が再現されています。この特別に作られたガラスパネルは、リングが水の中に浮いている様な同心円リングで作られました。まったく新しいロビーはゲストの皆さんにこれから始まる滞在の一ページにふさわしい興奮をお届けします。

■ タパ バー
新しい「タパ バー」は、その名の通り古代のタパ(ハワイ語でカパ)作りを示唆された。新たに追加された天井のアーチは伝統的なカパ服に見られるパターンが飾られ、カクテルメニューもミキソロジスト クリスティーナ マフィが作った新しいものに一新しました。


※ヒルトン ハワイアン ビレッジ ワイキキ ビーチ リゾート
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