香港政府観光局がプロモーションの一環として行っている｢美食コンテスト｣。
これは、香港域内の飲食店が各部門で腕を競うコンテストで、激戦を勝ち抜いた名店は以下の通りです。

【エビ料理部門】 至高栄誉金奨(大賞)
･｢美心閣(マキシム･チャイニーズレストラン)｣
･｢リーガルカオルーンホテル･豪苑魚翅海鮮酒店｣
･｢グレートイーグルホテル･唐閣｣
･｢ヨンキーレストラン｣
※このほか金奨6軒。

【カニ料理部門】 至高栄誉金奨(大賞)
｢翠亨邨｣(尖沙咀･ミラマー商場)
※このほか金奨9軒。

【点心部門】 至高栄誉金奨(大賞)
･｢シェラトン･ホテル＆タワーズ〜天寶閣｣
･｢金紫荊粤菜館(ゴールドブーヒニア)｣
･｢美心大酒楼(マキシム･チャイニーズ･レストラン)ヘネシーセンター店｣
※このほか金奨7軒。