クイーンズランド州で最もハイセンスかつプレミアな食祭の季節が、今年も40以上のイベントと56名の有名シェフたちとともに帰ってまいりました。
ヌーサを囲むサンシャインコーストや内陸部・ヒンターランドで採れる食産物は、その作り手のこだわりとクオリティの高さから「京野菜」や「鎌倉野菜」のように市場でブランド価値を高めつつあり、料理家たちからは常に熱いラブコールを送られる存在です。
その食材と各地名店のシェフ達の腕前、クラフトビールやワインなど美酒の数々が年に一度の大マリアージュを遂げるのが、この「ヌーサ・フード&ワインフェスティバル」です。
2016年は何と10,000人以上がメインイベントサイトである美しいメインビーチやヘイスティング通りへ訪れ、盛況を博しました。
その人気のスーパーフードショー、今年2017年は5月18日から20日までの3日間、開催されます。
※「ヌーサ・フード&ワイン・フェスティバル」(Noosa Food and Wine Festival)
開催期間: 2017年5月18日(木)〜20日(土)
詳細: URL http://noosafoodandwine.com.au/ (英語)
ヌーサを囲むサンシャインコーストや内陸部・ヒンターランドで採れる食産物は、その作り手のこだわりとクオリティの高さから「京野菜」や「鎌倉野菜」のように市場でブランド価値を高めつつあり、料理家たちからは常に熱いラブコールを送られる存在です。
その食材と各地名店のシェフ達の腕前、クラフトビールやワインなど美酒の数々が年に一度の大マリアージュを遂げるのが、この「ヌーサ・フード&ワインフェスティバル」です。
2016年は何と10,000人以上がメインイベントサイトである美しいメインビーチやヘイスティング通りへ訪れ、盛況を博しました。
その人気のスーパーフードショー、今年2017年は5月18日から20日までの3日間、開催されます。
※「ヌーサ・フード&ワイン・フェスティバル」(Noosa Food and Wine Festival)
開催期間: 2017年5月18日(木)〜20日(土)
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