イタリア中部マルケ州の中世の雰囲気を残すアスコリ・ピチェーノ(Ascoli Piceno)の美味しいイベントをご紹介します。
２０２５年４月２４日から５月４日まで、アッリンゴ広場(Piazza Arringo)で、「フリット・ミスト２０２５」(Fritto Misto 2025)という食のイベントが開催されます。ストリートフードの代表と言えるフリット＝揚げ物を主役に、今年のスローガンは「フリットだよ、ウソじゃないよ」(Fritti non frottole!)**　として、味覚と新しい発見で、来場者を虜にするでしょう。
** Frittoとウソ＝frottoleの似たワードを使用したダジャレ

イタリアの伝統料理から国際的な料理まで、それぞれが魅力的な味覚の旅です。例えば・・・
* アスコリ・ピチェーノ名物のオリーブ揚げ(olive ascolane)
* プーリア州のパンツェロッティ(panzerotti pugliesi)
* シチリア州のアランチーニ(arancini siciliani)
* ナポリのクオッポ(cuoppo napoletano)
* ローマの揚げ物(fritture romane)
* モデナのニョッコ・フリット(gnocco fritto modenese)
* ピエモンテ州のアニョロッティ(agnolotti piemontesi)
などのイタリアの味覚の他、タコス、ブリトー、餃子、エンパナーダ、春巻きなどの世界の味も楽しめます。

甘いもの好きな方には、
* 地元のクレミーニ・アスコラーニ(cremini ascolani)
* シチリア州のカンノーリ(cannoli siciliani)
* ピエモンテ州のビニョレ(bignole piemontesi)、
* ナポリのグラッフェ(graffe napoletane)
* 揚げたクロワッサン(cornetti fritti)
なども。

さらに２１回目を迎える今年のニュースは、オステリア・デッラ・コトレッタ(Osteria della Cotoletta)。この店では、世界的に知られるカツレツを、伝統的なミラノ風カツレツから、カリカリとしたウィンナーシュニッツェル、風味豊かなラムのカツレツまで楽しめ、マルケ州産ワイン、地ビールとともに味わえます。

訪問の際のチケットは、現地以外にオンラインで事前購入可。

※「フリット・ミスト２０２５」公式サイト
　https://www.frittomistoallitaliana.it (チケット購入可)