近年ワインの産地として注目されつつあるオーストラリア。実はイギリス式のパブ文化の流れを受けているオーストラリアでは、普通のスーパーやレストランでも美味しいビールを簡単に見つけられるビール大国でもあるのです。
ＶＢの愛称で親しまれている「ビクトリア・ビター」や「クラウン・ラガー」、クイーンズランド州産「フォーエックス」等、非常に有名なものからフルーティーな高級小麦ビールの「レッドバック」、深い香りと味わいのタスマニア産「カスケード・プレミアム・ラガー」等、日本ではそれほどなじみのないビール等もあり、その名を挙げれば尽きないほどです。

そんな魅力たっぷりなオーストラリア産ビールの製造工程を、試飲も交えて見学できるツアーを催行している場所がゴールドコーストの近郊ビーンレイにある「カールトン・ブリューハウス」です。
ここでは、ＶＢの醸造方法やどのようにクラウン・ラガーが瓶詰めに、カールトン・ミッドストレングスが缶詰にされるかなどの行程をガイドの説明とともに見て回れるという、ビール好きの人ならばワクワクしてしまうツアーが行われています。

カールトン・ブリューハウスは、月曜日から土曜日は１０:００から１４:００、日曜日は１２:００から１４:００の営業で、祝祭日は休館。
ツアー催行は月曜日から土曜日１０:００〜、１２:００〜、１４:００〜の１日３回、日曜日が１２:００〜、１４:００〜の１日２回。
併設するブリューハウス・バー＆ビアガーデンでは、ツアーに参加していなくとも気軽に立ち寄って美味しいビールと軽い食事をする事も出来ます。
又、新たに改装されたファンクションセンターは、１０名から１３０名までの予約が可能で、ビジネスミーティングやパーティー、団体視察旅行の食事会等にも適してます。

晴れ渡る海辺の眩しい太陽の下、冷たいビールをごくごくと飲み干したい衝動に駈られたら、ぜひカールトン・ブリューハウスのツアーを予約されてはいかがでしょう。

※詳細はこちら
　ＵＲＬ　http://www.carltonbrewhouse.com.au/ (英語)