◆ 飲料水
水道水は飲料に適さないので、ミネラルウォーターをご飲用ください。
※アグア・ミネラル(agua mineral)、炭酸の入っていない「セン・ガス」(sem gas)と炭酸の入った「コン・ガス」(com gas)がある。

◆ その他
* 街頭の物売りの飲食物は衛生上問題があることが多いので、これらは控えた方が賢明。
* 当地在住者は生野菜を普通に食べても全く問題ないが、慣れていない観光客の場合、疲れているときなどに生野菜経由でアメーバ赤痢に罹ることがあり、注意が必要。
* 疲れをためないよう、まずは体調管理に努めること。もし体調が悪くなってしまったら、生野菜や生肉など極力避けるようにすること。