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タイ バンコク / タイ料理レストラン「NAJ」でのクッキングスクールご紹介

掲載日時:2010年12月10日

情報提供:エス・エム・アイ・トラベル・ジャパン株式会社

バンコクで20年以上にわたり高い評価を受けている高級タイ料理レストラン「NAJ」(ナーッ)では、毎日クッキングスクールを開催しております。

■ クッキングスクール概要
* 1コース 4時間、 午前・午後の1日2回開催
〔時間〕
 午前 09:00〜13:00、 午後 13:00〜17:00

* プログラム (午前クラスの場合)
08:45〜
 ナーッのエグゼクティブシェフがハーブ園でお客様をお出迎え。
 シェフがタイの食物の特徴と、その健康的な成分、タイの伝統的な生活スタイルを、細細かくご説明いたします。
09:30〜
 30分間理論を学びます。受講生にはナーッホーム明度レシピの小冊子をお渡しいたします。
 それでナーッのお料理の美味しさの秘訣等を学びます。
 全ての料理は、エグゼクティブシェフによる細かな説明とデモンストレーションが行われます。
10:00〜13:00
 学んだ理論を駆使し、実際に料理を行います。
 途中、各ステップ毎に専門家によって秘訣などを始動いたします。

スクールで作る料理メニューは、曜日毎に分けられておりますが、プライベート・クラス(10名以上)の場合、メニューの入れ替えが可能な場合があります。
また定員も最大25名となっており、多少の増員も可能なようです。
現地にて、本場のタイ料理を学んで見たい方にオススメです。
是非、ご利用下さい。