バンコクのラグジュアリーホテル「マンダリンオリエンタル・ホテル」に兵庫県芦屋のミュシュラン２つ星に輝く京料理「たか木」プロデュースによる日本料理店「キヌ・バイ・タカギ」(Kinu by Takagi)がオープンいたしました。
「キヌ・バイ・タカギ」では、日本の最上級の食材にタイの食材を合わせ、日本とタイ双方の文化と季節が反映された繊細で表現力のある料理をお楽しみいただけます。
懐石料理をご用意するのは１０席のみ。料理はおまかせコースで、シェフが選んだ日本料理ならではのきめ細かく美しい盛り付けの季節の１０品コースが提供されます。
ディナーは２部制となっており、まず日本の民家風エリアでウェルカムドリンク、続いてカウンターに案内されて、日本人の板前による調理を見ながら、お食事がスタート。しめくくりはお抹茶とお菓子です。またバンコク随一の日本酒コレクションから選んだお酒もご賞味いただけます。
グルメなお客様におすすめです。ぜひご利用ください。

※Kinu by Takagi
　住所: マンダリンオリエンタル・ホテル内
　営業日: 火〜日曜、月曜定休
　営業時間: 夕食のみの営業
　〔毎夜二部制〕
　　・ 第一部 --- １８:３０〜２０:３０
　　・ 第二部 --- ２１:００〜２３:００
　座席: カウンター席のみ１０席
　メニュー: 懐石料理(10品)
　詳細: https://www.mandarinoriental.com/bangkok/chao-phraya-river/fine-dining/restaurants/kaiseki-cuisine/kinu-by-takagi