ホーチミン市の中心部に位置するホーチミン屈指のラグジュアリーデラックスホテル「パークハイアット・サイゴン」では、ベトナム料理と西洋料理を融合させたスタイリッシュなレストラン「スクエアワン」のテラス屋外部分に、イベント用スペースを設け、カクテルパーティなどを提供しています。
会場は、オペラハウスを眺めるホテル玄関の真上で、ホーチミンの喧騒を肌で感じることが出来るロケーションです。カクテルパーティーで最大１００名を収容するスペースは、希望に応じ様々なセットアップが可能です。
エグゼクティブ・シェフのお勧めメニューは、グレイジングメニュー(GrazingMenu　※)です。合計１０〜１２品目にのぼる料理を小皿に分け盛って少量ずつ召し上がっていただくコンセプトです。もちろん、イベント開催中のお飲み物各種も飲み放題のパッケージが可能です。
どうぞご利用ください。
　※グレイジングメニュー(GrazingMenu) --- Grazeは、牧草をついばむという意味

■ スクエアワン
　場所: パークハイアット・サイゴン、ホテル正面玄関の車寄せ部分の上
　収容人数: １００名収容(カクテルパーティー形式)
　その他: 貸し切りイベントは、最少３０名から催行可能