ヘルスコンシャスな街としてよく知られているサンフランシコ。そのため、「食」に関する関心も非常に高く、スローフード、オーガニックフードを追求しています。
その究極が、この「アウトスタンディング・イン・ザ・フィールド」です。
丹精込めて育てられたお野菜を、その素材が生まれた場所で、ベイエリアのトップシェフたちのお料理でいただきます。

「シェフ」、「農家の人々」、そして「ワインメーカー」、３者共作の芸術作品をお楽しみください。


※詳しくはこちら
　http://www.sf-japan.or.jp/news/0404/0404-03.htm (日本語)
　http://www.outstandinginthefield.com/ (英語)