今や「お寿司」は、全世界のスタンダードメニューとなりました。サンフランシスコにも、たくさんの日本食レストランや寿司レストランがありますが「ミドリムシ」は、海苔の代わりにポテトチップスを使ったり、そのオリジナルスタイルに定評があります。
必ず試してみたいのが「スシ・サブミッシッブ」。その日入荷した、特別に良いネタだけを使ったスペシャルメニューです。


※詳しくはこちら
　http://www.sf-japan.or.jp/news/0412/0412-02.htm#2 (日本語)
　http://www.midorimushi.com/ (英語)