今年もまたワシントンニアン待望の第10回「テイスト・オブ・ワシントンD.C.」が開催されます。

普段は値段が高くて手の届かなかったワシントン市内に有る40ほどのレストランが、小さなテントに軒を並べます。
またこの機会に「一度にいろんな種類を楽しんでみたい」という欲張りな方には最適のお祭りです。

特に試していただきたいのは、ここ東海岸のボルチモア名物「メリーランドクラブケーキ」のサンドイッチ。
そしてなんといっても今年の目玉は「Funnel Cake」。

発祥はペンシルベニア州に住むアーミッシュの人々によって家庭用デザートとして作られたもの。
とき卵に砂糖と牛乳を加え、小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせます。
もったりとなったものをバターや油で揚げ、ドーナッツ状にしたものに、スタンダードのものは粉砂糖やメープルシロップをかけていただきますが、イチゴの入ったソースやブルーベリーのソースをかけたものもあります。
素朴で気取らないおいしさが受け、全国的に親しまれています。

300年の歴史を持つこの「Funnel Cake」、ぜひお試しあれ！


■ テイスト・オブ・ワシントンD.C.

　開催日時: 10月12日〜14日 3日間　　11:00〜18:30
　開催場所: ペンシルベニア通り 9th〜14th Street にて