---

【都市別安全情報(トラベルサポート)】- 西ヨーロッパ

ザルツブルク [ Salzburg ]

オーストリア [ Republic of Austria ]オーストリアの国旗

都市別観光情報

オーストリア ザルツブルク / 代表的なおみやげ「モーツァルト・クーゲルン」ご紹介

掲載日時:2004年01月09日

情報提供:オーストリア政府観光局

ザルツブルクのおみやげと言えば「モーツァルト・クーゲルン」と言われるほど有名なお菓子です。モーツァルトの顔が描かれた包み紙が特徴的な、丸いチョコレートと言えば皆さんご存知でしょう。

1890年に菓子職人のパウル・フュルストが作ったこのお菓子は、ピスタチオを串にさしチョコでくるんで、さらにチョコでコーティングしたものです。そして「モーツァルト・クーゲルン」は、15年後の1905年に国際パリ菓子博覧会で金メダルを受賞し、世界中の注目を集めました。

今でもザルツブルクの代表的なおみやげの一つに数えられているこのチョコレートは沢山の会社が作っています。