オーストラリア ゴールドコースト / バーベキューを食せずして、オージーを語るなかれ
掲載日時:2004年08月12日
情報提供:クイーンズランド州観光公社 (TQ)
落ち着いた雰囲気、海とネラング川に挟まれ恵まれた景色、サーファーズパラダイス中心部にも近距離のコンコルドホテル ゴールドコースト。
コンコルド併設のレストラン「ピンクエレファントバー」では、今年7月16日よりリバーグリル(バーベキュー)が楽しめるようになりました。アウトドアライフをこよなく愛するオージーにとって、はずせないキーワード、それはバーベキュー(BBQ)。
5月から始まったリバーグリルハットの建設においては、川に面したデッキスペースが設けられたり、ピクニックテーブル、巨大なグリルやホットプレート等の設備が整えられたりと本格アウトドアBBQを彷彿とさせる空間がレストラン内に出現。
食事客本人がBBQを楽しめるというゴールドコーストでは今までに例のない体験型ダイニングスポットとしても注目を集めています。
リバーグリルが行われているのは毎日ランチタイムの11:00ら15:00までと、ディナータイム17:30から21:00まで。原則的にセルフクッキングとし、同じ料金でシェフに調理してもらうこともできます。またBBQといっても食材はステーキだけではなく、シーフードから、手作りソーセージ、新鮮な手摘み野菜から作るサイドディッシュの数々まで幅広い組み合わせで食事を楽しむことができます。
充実のゴールドコースト滞在をさらに充実させるべく、「ピンクエレファントバー」でオージーフードのルーツを探してみよう。
コンコルド併設のレストラン「ピンクエレファントバー」では、今年7月16日よりリバーグリル(バーベキュー)が楽しめるようになりました。アウトドアライフをこよなく愛するオージーにとって、はずせないキーワード、それはバーベキュー(BBQ)。
5月から始まったリバーグリルハットの建設においては、川に面したデッキスペースが設けられたり、ピクニックテーブル、巨大なグリルやホットプレート等の設備が整えられたりと本格アウトドアBBQを彷彿とさせる空間がレストラン内に出現。
食事客本人がBBQを楽しめるというゴールドコーストでは今までに例のない体験型ダイニングスポットとしても注目を集めています。
リバーグリルが行われているのは毎日ランチタイムの11:00ら15:00までと、ディナータイム17:30から21:00まで。原則的にセルフクッキングとし、同じ料金でシェフに調理してもらうこともできます。またBBQといっても食材はステーキだけではなく、シーフードから、手作りソーセージ、新鮮な手摘み野菜から作るサイドディッシュの数々まで幅広い組み合わせで食事を楽しむことができます。
充実のゴールドコースト滞在をさらに充実させるべく、「ピンクエレファントバー」でオージーフードのルーツを探してみよう。
- ●外務省提供
- ●観光庁提供
- ●厚生労働省 検疫所情報
- ●国土交通省航空局 提供