南太平洋に浮かぶ島々はどこも、のどかで素朴なビーチリゾートとしてひとくくりにされがちですが、ニューカレドニアの首都ヌメアは、その印象を大きく覆す観光都市です。
人口は約１０万人にのぼり、世界から大型クルーズ客船が寄港する南太平洋最大の都市で、レストランやショッピングスポット、カジノ、博物館などのカルチャー施設にも事欠きません。またコロニアル時代の建築物が点在し、南仏の港町を思わせるフレンチシックな雰囲気から“南太平洋のコート・ダジュール”とも呼び称される洗練された街でもあります。
最近でもクオリティーの高い、新たなレストランが続々と登場しており、ワイン・テイスティングが楽しめるレストラン「Chai de L’Hippodorome」などが人気を集めています。

* Chai de L’Hippodorome
　住所: Noumea Anse-Vata
　詳細: https://www.newcaledonia.travel/ja/business-directory/activities/chai-de-lhippodrome

* LEMON BAY CAFE
　住所: Mirage Plaza, Noumea Baie des Citrons
　詳細: https://www.newcaledonia.travel/en/business-directory/restaurants/lemon-bay-cafe
　概要: アンスバタのミラージュ・プラザにオープン。ボリュームも満点のブレックファストメニューやハンバーガー、ちょっと珍しいスイートポテトラテなどが人気です。

* French Cafe
　住所: Complexe le commodore, Noumea Anse-Vata
　詳細: https://www.newcaledonia.travel/en/business-directory/restaurants/french-cafe
　概要: アンスバタに位置する、朝食やランチにもぴったりのおしゃれカフェ。ウッドテイストでまとめられたナチュラル＆シックなインテリアやジャーで提供されるドリンクなど、インスタ映えもバツグンのスポットです。