都市再開発計画の一環として、20年ぶりにチャイナタウンのホーカー(屋台街)が復活しました。
チャイナタウンのスミス･ストリートを整備し、18の屋台に300席が用意されています。このホーカーには、かつての古き良き想い出を語り合う人々、またシンガポール発祥の地と言えるチャイナタウンに、活力を求めてやってくる人々で、毎日賑わっています。
シンガポールのシンガポールらしい食べ物、生活を体験するなら、ここが今一番ホットな場所といえるでしょう。