【現地だより】香港、マカオ / 「ミシュランガイド香港・マカオ版」発表

香港、マカオ / 「ミシュランガイド香港・マカオ版」発表

掲載日時：2008年12月19日

日本でも話題を呼んでいる「ミシュランガイドブック」。
昨年１１月にアジア初として発行された東京版に続き「ミシュランガイド香港・マカオ版」が発行される事になり、その出版発表会見が２００８年１２月０２日に行われました。
第一回「ミシュランガイド香港・マカオ版」で、星を得たレストランを下記にお知らせいたします。
是非ご利用ください。

【香港】
☆☆☆ ３ツ星レストラン
* 龍景軒 (Lung King Heen) / フォーシーズンホテル内

☆☆ ２ツ星レストラン
* Amber / フォーシーズンホテル内
* Bo Innovation / フォーシーズンホテル内
* Caprice / フォーシーズンホテル内
* 香宮(Shang Palace) / カオルーンシャングリラ内
* L'Atelier de Joel Robuchon / アイランドシャングリラ内
* 夏宮(Summer Palace) / アイランドシャングリラ内
* 唐閣(Tang Court) / ランガムホテル内

☆ １ツ星レストラン
* 福臨門(Fook Lam Moon) ワンチャイ店
* 富臨(Fook Lum)
* 胡同(Hu Tong)
* 明閣(Ming Court)
* 翠玉軒(The Square)
* 利苑(Lei Garden) 尖沙咀店
* 利苑(Lei Garden) IFC店
* 紫玉蘭(Shanghai Garden)
* 鏞記(Yung Kee)
* 富豪金殿(Regal Place) / リーガル香港内
* 珀翠(Petrus) / アイランドシャングリラ内
* 金葉庭(Golden Leaf) / コンラッドホテル内
* Pierre / マンダリン香港内
* 桃花源小厨(Tim's Kitchen)

【マカオ】
☆☆☆ ３ツ星レストラン
* Robuchon a Galera / リスボアホテル内)

☆☆ ２ツ星レストラン
* 桃花源小厨(Tim's Kitchen) / リスボアホテル内)

☆ １ツ星レストラン
* 金殿堂(Imperial Court) / MGM内
* ８(Eight) / グランドリスボア内
* 東怡軒(Tung Yee Heen) / マンダリンマカオ内
* 帝影楼(Ying) / クラウンマカオ内

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