香港島にある有名ショッピングセンター「パシフィック・プレイス」内にある中華レストラン「ZEN」(采蝶軒)をご紹介いたします。
同レストラン、最近香港でもはやりのモダンな装飾が売りのデラックスレストランで、ガラスアートが施された店内はとても印象的です。

当然店内だけではなくメニューも斬新的で、広東料理をさらに一捻りした「新広東料理」は新感覚(創作)の中華といえるでしょう。
普通の高級中華に飽きてしまった方におすすめです。
香港にお越しになられた際は、是非、ご利用下さい。

【参考メニュー】
◎昼食飲茶
　1) えび蒸し餃子
　2) 春巻き
　3) ポークシューマイ
　4) ビーフシューマイ
　5) 広東風チャーシュー
　6) チキンと野菜のハニーソース炒め
　7) 米粉の鴨肉巻き
　8) 海鮮炒飯
　9) マンゴープリン

◎夕食セットメニュー
　1) 前菜６品
　2) ホタテと貝のXOソース炒め
　3) 四川風辛酸スープ
　4) エビのガーリックチリとハーブ風味
　5) 手羽先のもち米詰め
　6) しいたけと季節の野菜のオイスターソース
　7) 貝柱入りE-FU麺
　8) デザート
　9) 中国菓子


※レストラン名: 采蝶軒 (ZEN CHINESE CUISINE)
　住所: 香港金鐘道88號太古廣場LG地下3號舗
　　　　(Shop No003, LG1, One Pacific Place 88 Queensway HKG)