シンガポールのローカルグルメといえば「チリクラブ」。
このチリクラブですが、お店によってソースの味が若干異なります。その中でも日本人の口に合う食べやすいチリクラブを提供しているのが「レッド・ハウス・シーフード・レストラン」(小紅楼)です。
同レストラン、１９７６年にイーストコーストに誕生した歴史のある老舗中の老舗です。
今回は本年２０１３年４月下旬にＭＲＴ ドビゴート駅近くにオープンした新店舗をご紹介いたします。

店内はとても広く個室も用意されています。また２階は団体での貸切もできるようになっておりますので、大人数のお客様も安心です。
そして何といってもここのおすすめは「チリクラブ」。カニは主にスリランカ産とのことですが、大きくて身が詰まっており食べ応え抜群です。
同レストランではチリクラブの他にもエビや酢豚、チャーハン、ローカルデザートなどのさまざまな料理をアラカルトでもコースでもお召し上がりいただけます。
シンガポールへのご旅行の際は、是非ご利用ください。


※レッド・ハウス・シーフード・レストラン (小紅楼)
〔Prinsep Street店〕 --- 今回ご紹介した店舗
　住所: 68 Prinsep Street, Singapore 188661
　営業時間:
　　月〜金曜: １１:３０〜１４:３０(L.O. 14:00)、１７:００〜２３:００(L.O. 22:30)
　　土〜日曜・祝祭日: １１:００〜１５:００(L.O. 14:30)、１７:００〜２３:００(L.O. 22:30)
〔East Coast店〕
　住所: Blk 1204, #01-05, East Coast Seafood Centre, East Coast Parkway, Singapore 449 882
　営業時間:
　　月〜金曜: １２:００〜２３:３０、土〜日曜・祝祭日: １１:３０〜２３:３０
〔Robertson Quay店〕
　住所: #01-14 The Quayside, 60 Robertson Quay, Singapore 238 252
　　月〜金曜: １１:００〜２３:３０、土〜日曜・祝祭日: １０:３０〜２３:３０