おいしいローカルフードのお店が建ち並ぶフードコート「ニュートンフードセンター」(ニュートンサーカス)は、シンガポール流にいうと「ホーカーズ」(Hawkers: 屋台街)。ここにはたくさんの海鮮のお店が軒を連ねます。

タイガーエビに手羽先、海鮮ばかりでなく、ありとあらゆる食材がそろいます。
エビはプリップリ、手羽先はカリッとスパイシーでビールにとってもよく合います。
ここにはたくさんの海鮮のお店があるので、店先で食材を指さして選ぶことも可能。日本とは魚や貝の種類が異なるため、見て回るだけでも面白い場所です。
またここは日本人旅行者も数多く訪れることから、中には日本語のメニューがあるお店もあります。
オープンスペースになっているのでとても開放的。 シンガポールへお越しの際は、是非、ローカルの味を堪能しに出かけてみてはいかがでしょう。

※営業時間: １８:００〜２６:００頃 (深夜　02:00） ** お店による