香港といえば、グルメもご滞在の楽しみの一つです。
今回のＳＡＲＳの影響で、多くのレストランが打撃を受けておりますが、先日のＷＨＯ勧告解除を受け、一日でも早くお客様に安心してご来店いただける様、各レストランとも特に衛生面に細心の注意を払い、営業をしております。


弊社では、日本人のお客様がよくご利用になられるレストラン ２６店に対して調査を行い、下記の通り回答をいただいておりますので、ご参考までにお知らせいたします。

１) 消毒作用のあるウエットティッシュを各席に配置しているか
　・配置している　-----　２１店
　・配置していない　---　５店

２) 厨房、その他の場所において、店員がマスクを着用しているか
　・着用している　-------　２０店
・一部着用している　---　１店
　・着用していない　-----　５店

３) １時間〜１日に１度以上は、店内の消毒を実施しているか
　・実施している　-----　２６店
　・実施していない　---　０店

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又、香港には「香港飲食業協会」という協会があり、協会に属する飲食店に下記の様な規定を設けています。

(１) アルコール消毒器の設置
(２) 規定の食器の使用
(３) 消毒用ウエットティッシュの提供
(４) 食器の消毒と使用後の箸の処分の徹底
(５) 店員はマスクを着用
(６) タオルの代わりに使用するウエットティッシュは、すぐに処分
(７) トイレに液体石鹸、タオル、乾燥機の設置
(８) １日２回の消毒、ドアに消毒マットを設置
(９) １時間に１回、トイレの清掃
(１０）店員は業務前に検温

同協会に属していない飲食店も、上記に準じた形で営業をしている飲食店が多くございます。
又、ホテル内にある飲食店については、そのホテルの規定に基きマスクの着用や、消毒などを行っているところが多い様です。


尚、上記情報は、日々の状況によって変更される事がございますので、予めご了承ください。