台湾近海は、美味しいマグロの漁場としても有名です。
台湾南部の都市 高雄にございます「高雄漢王洲際飯店」(キングシップホテル高雄)のマグロづくし料理のメニューをご紹介いたします。

■参考メニュー

＊食前酒: 台湾陳年高梁酒【森林の香り】（ひとり１杯）

^＊料理:
　１) 黒マグロ(本マグロ)の刺身､カラスミ､ゆでイカ
　２) 黒マグロ、蟹、えび、ハマグリのかぼちゃスープ
　３) 黒マグロのステーキ
　４) 黒マグロの水餃子
　５) 黒マグロとキウイ、マンゴ−の炒め物
　６) 桜えび、パイナップルと黒マグロのおこわ
　７) 黒マグロと白菜のグラタン
　８) マグロの味噌汁
　９) 抹茶ゼリーの小豆(あずき)和え
　１０) 季節のフルーツ盛り合わせ

まさにマグロ好きにはたまらない、マグロづくしのメニューです。
是非、高雄にご旅行の際は、ご利用になられてはいかがでしょう。