ハノイの中心に位置し、ビジネス街や政府機関、企業、主要なアトラクション等も徒歩圏内にあるデラックスホテル「ヒルトン・ハノイ・オペラ」(Hilton Hanoi Opera)では、現在２階(Ｒ階)の中華レストラン「TURTLE'S POEM」を閉鎖し、新たにベトナム料理のレストランオープンに向けて改装工事が行われております。

このベトナム料理レストラン「Ba Mien」では、北部・中部・南部の３つの地域の本格的ベトナム料理が味わえるレストランとして、間もなくオープンする予定です。

尚、朝食会場として利用している上記レストラン隣の「シェマノン」(Chez Manon)は、従来通りご利用いただけます。

以上、ご利用予定の方はご注意ください。