香港 / 杭州料理レストラン「新開元」ご紹介
掲載日時:2004年04月16日
情報提供:ジェイ・ティ・エイ・ジャパン株式会社
香港では珍しい杭州料理が楽しめるレストラン「新開元」が、香港、九龍半島の繁華街 尖沙咀(チムサッチョイ)にオープンいたしました。
ブランド店がひしめく広東道のビルの中にあるこのお店では、代表的な「乞食鶏」、「東坡肉」はもちろん、一風変わった素朴な料理がお楽しみいただけます。
是非、香港にご旅行の際は、お立ち寄りになられてはいかがでしょう。
■「新開元」のおすすめメニューのいくつかをご紹介
*写真1 --- 東坡肉(豚の角煮)。 しっかりと煮込まれ、柔かく、白米との相性もぴったり。
*写真2 --- 片児川麺。 豚肉、筍、高菜の具はあっさり。麺の歯ごたえも抜群!
*写真3 --- 酸辣土豆絲。 芋の細切りをすっぱ辛い味付けとしたもの。
*写真4 --- 杭州式ワンタン。 具沢山なワンタンの皮もやわらかく、子蝦のダシが◎
ブランド店がひしめく広東道のビルの中にあるこのお店では、代表的な「乞食鶏」、「東坡肉」はもちろん、一風変わった素朴な料理がお楽しみいただけます。
是非、香港にご旅行の際は、お立ち寄りになられてはいかがでしょう。
■「新開元」のおすすめメニューのいくつかをご紹介
*写真1 --- 東坡肉(豚の角煮)。 しっかりと煮込まれ、柔かく、白米との相性もぴったり。
*写真2 --- 片児川麺。 豚肉、筍、高菜の具はあっさり。麺の歯ごたえも抜群!
*写真3 --- 酸辣土豆絲。 芋の細切りをすっぱ辛い味付けとしたもの。
*写真4 --- 杭州式ワンタン。 具沢山なワンタンの皮もやわらかく、子蝦のダシが◎
- ●外務省提供
- ●観光庁提供
- ●厚生労働省 検疫所情報
- ●国土交通省航空局 提供