ホーチミンのデラックスホテル「エクアトリアルホテル」内にある日本料理レストラン「勘八」は、２００６年９月１４日をもって閉店となりました。

これに代わり新たなレストランをオープンさせるため、翌９月１５日より改装工事が行われております。
工期は約３ヵ月間、レストランのオープンは年末のクリスマス時期を予定しております。
改装工事の作業時間は０９:００〜１７:００、レストランは同ホテルの２階部分にあり、客室は４階以上にあるため騒音の問題はほとんど無いと思われます。
改装工事終了後は「オリエンティカ」(ORIENTICA)命名されたレストランがオープンいたします。同レストランでは、シーフードをメインに店内が３セクションに分けられ、和風、中華風、その他のアジア風の海鮮料理がお召し上がりいただけます。

尚、「勘八」閉店後の日本食に関しては、簡単なメニューを中華レストランの「ゴールデンフェニックス」にてお召し上がりいただけます。(昼、夕とも)
この「ゴールデンフェニックス」は年末まで従来通りの営業となりますが、年明けにはこちらも改装工事に入り、レストランをボールルームの拡張部分として利用する予定です。

以上、ご利用予定の方はご注意下さい。