ワイキキ・ビーチウォークにある全室スイート・タイプのホテル「エンバシー・スイーツ」では、隣接するロイズ・ワイキキ、ルースクリス・ステーキハウスの二軒のレストランの協力により、二種類のシグネチャー・デザート「エンバシー・スイーツ」(Embassy Sweets)を発表しました。

デザートは「エンバシー・スイーツ・マッドパイ」と「エンバシー・スイーツ・ココナッツトリオ」の２種類。ルースクリス・ステーキハウスのエグゼクティブ・シェフ、レイトン・ミヤガワ氏によるマッドパイは、砕いたオレオクッキーでチョコレート、バニラ、コーヒー味のハーゲンダッツ・アイスクリームをサンドウィッチしたもの。
又、ハワイのカリスマシェフとして知られるロイ・ヤマグチ氏によるデザート「ココナッツトリオ」は、ココナッツ入りクリームブリュレ、チョコレートとハウピア(ココナッツのハワイアン・デザート)のケーキ、地元アイスクリーム・メーカー「バビーズ」のチョコレート餅アイスクリームの３つが一皿で楽しめる内容です。

■ お問い合わせ
* ルースクリス・ステーキハウス (Ruth's Chris Steak House)
　住所： 226 Lewers St, Honolulu
　電話： ８０８−４４０−７９１０
　営業時間： １７:００〜２２:００、無休
　URL： http://www.ruthschris.com/ (英語)

* ロイズ・ワイキキ (Roy's Waikiki)
　住所： 226 Lewers St, Honolulu
　電話： ８０８−９２３−７６９７
　営業時間： １７:３０〜２２:００、無休
　URL： http://www.roysrestaurant.com/ (英語)