ベトナム中部の古都 フエにある中庭の美しいフエ＆宮廷料理レストラン「エンシェント・フエ」にて、フエ料理教室がスタートいたしました。
同教室では、バイン・コアイ(フエ風ミニお好み焼き)とフエ風揚げ春巻きの２品を作ります。またこれらの他にシェフが料理したチキンスープ、天ぷら、赤鯛の煮込み、野菜炒め、ご飯、ココナツアイスクリームがセット付いて試食となります。
教室は１日２回開催され、所要時間は２時間程度です。

希望があれば、料理教室の前に市場でのお買物体験(＋1時間要)も可能です。
尚、このフエ料理教室には１名様から参加可能です。その他、同レストランでは、宮廷料理のクッキングクラス(2名〜)もございます。
旅の思い出に「フエ料理」を学んでみませんか？


※レストラン「「エンシェント・フエ」(ANCIENT HUE)
　住所: 4/4/8 Lane 35,Pham Thi Lien St, Phu Mong Kim Long Ward, Hue, Vietnam