ミュンヘンのビール、というとオクトーバーフェストを思い浮かべますが、春も特別なビールの季節です。

この季節は「サルバトーア」(Salvator)と呼ばれます。
これはアルコール度の高いビールを意味する言葉で、このビールのアルコール度数は実際に１６度以上もあります。かつて修道士が断食期に栄養素の補給源として飲んだ濃厚なビールに由来し、現在はファッシング(カーニバル)の後にこのビールを飲むイベントが開催されています。

今年２００９年は、２月２６日から３月２９日がその期間。ミュンヘンの各ビール醸造所直営レストランで、このビールを飲む事が出来ます。様々なイベントも用意され、民俗衣装でのダンス等を見る事が出来ます。

これからの季節には、ドイツ各地で移動遊園地がやってくる賑やかな春祭りがあります。もちろんビールテントも出現。
生バンドの音楽で盛り上がる中、現地の人たちと一緒に地ビールを楽しんでください。


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